Vincenzo Galletta

Come mangiare la carne del giorno prima: attenzione, ecco cosa fare

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Mangaire la carne del giorno prima è possibile, attraverso varie opere di conservazione e riutilizzo nell’ottica della sostenibilità effettiva, è davvero possibile consumare la carne che è stata cucinata fino a 24 ore prima, seguendo però alcune accortenze ed una generale applicazione di un contesto mediamente portato ad essere legato alla sicurezza alimentare ma non … Leggi tutto

Come sistemare gli armadi per l’inverno? Il trucco della nonna è geniale

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Il cosiddetto cambio di stagione, ossia la necessità di sistemare gli abiti, e non solo, negli armadi per l’inverno costituisce qualcosa di inevitabile ma anche fortemente portato ad essere sempre rinviabile fino a che l’inverno di fatto non è così di vicino da diventare impossibile da posticipare. Sistemare gli armadi in vista della stagione più … Leggi tutto